Cara membuat Bakpao sendiri di rumah dengan bahan-bahan praktis

BICARABERITA - Bakpao adalah jajanan yang dijual oleh penjual keliling, namun mungkin sekarang udah jarang kita temui suara panggilan "Bakpao bakpao bakpao" yang memanggil para pembeli.

Tapi, jangan khawatir kita bisa buat sendiri dirumah dan caranya gak begitu sulit kok, simak resep dan cara buatnya di bawah ya...

Dilansir dari Instagram @faraleyama, Inilah Resep Bakpao dan cara membuatnya:

Bahan:
- 260 gr tepung kunci
- 40 gr tepung tangimien / maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi
- 150 ml air suhu ruang boleh tambah sedikit sampai 170 ml
- 30 gr mentega putih/ 2sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam

Baca Juga: Antisipasi penularan Cacar Monyet, Ikatan Dokter Indonesia bentuk satgas khusus

Cara membuat:

1. Masukkan bahan kering, mixer sebentar, tuang cairan sedikit demi sedikit, boleh ditambah atau sesuaikan.

2. Setelah setengah Kalis, masukkan mentega putih dan garam, uleni hingga Kalis elastis.

3. Diamkan 5 menit agar adonan rileks/ atau langsung dibagi adonan juga bisa.