Kuy, Berburu Kuliner Legendaris Khas Banten, Aroma Rempah-Rempahnya Bikin Nagih

BICARABERITA -- Tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya yang indah, Banten juga memiliki wisata kuliner legendaris Banten yang kaya dengan rempah-rempah.

Aroma rempah-rempah yang melekat di wisata kuliner legendaris Banten ini membuat penikmat masakan tradisional ini semakin ketagihan untuk mencobanya.

Lantas, apa sajakah jenis-jenis wisata kuliner legendaris Banten yang kaya akan rempah-rempah tersebut? Yuk, langsung saja simak paparannya, dijamin kamu pasti ketagihan.

Baca Juga: Terpikir untuk Berselingkuh? Amalkan Doa ini Agar Niat Burukmu Hilang Seketika

1. Nasi sumsum khas Banten

Nasi Sumsum Indonesia adalah masakan khas daerah Banten yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu sumsum tulang sapi dan rempah-rempah khas Indonesia. Sup sumsum sapi diolah dengan bumbu yang kaya, termasuk cabai, kemiri, jahe, bawang merah, kunyit, serai, dan daun jeruk, sehingga memberikan rasa yang kaya dan lezat.

Nasi sumsum ini biasanya disajikan dengan daging sapi yang diiris tipis dan dihidangkan dengan acar timun, dan sambal yang pedas. Makanan ini memiliki tekstur dan rasa yang unik karena nasi yang diolah dengan rebusan kaldu sumsum sapi yang aroma semerbak dan daging sapi yang gurih.

Nasi sumsum juga sering disajikan di acara-acara khusus seperti pernikahan dan acara resmi lainnya. Nasi sumsum khas Banten ini menjadi wisata kuliner legendaris di daerah Banten, dan menjadi primadona bagi penikmat kuliner.

Masakan ini uga menjadi salah satu andalan daerah Banten dalam promosi pariwisata, karena memiliki rasa yang unik dan khas, serta memiliki nilai historis yang kuat. Nah, nasi sumsum adalah makanan yang nikmat dan lezat yang wajib dicoba jika Anda berkunjung ke daerah Banten.

Baca Juga: Raffi Ahmad Dianggap Menutup-nutupi Hubungan Desta dan Gege Elisa

2. Angeun Lada

Angeun Lada adalah wisata kuliner legendaris khas Banten yang terbuat dari daging sapi dan dibumbui dengan bahan-bahan seperti cabe rawit, bawang, kemiri, dan rempah khas. Biasanya dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu kemudian diolah lebih lanjut dengan bumbu-bumbu tersebut.

Makanan ini memiliki rasa yang pedas dan nikmat sehingga cocok disajikan sebagai lauk. Angeun Lada sering disajikan dalam acara-acara spesial atau saat menyambut tamu.

Anguen Lada berasal dari kata ‘angeun’ yang berarti sayur dan ‘lada’. Tidak heran jika kuliner ini memiliki ciri khas kuah yang banyak.

Selain kuah, sayur ini juga dilengkapi dengan daging kerbau atau sapi, tidak pupa saun walang khas masakan Banten juga dimasukkan dalam hidangan ini.