8 Kuliner dengan cita rasa regional yang lezat di seluruh Indonesia

BICARA BERITA -- Indonesia merupakan negara yang kaya akan kuliner dengan berbagai cita rasa regional yang berbeda-beda. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah delapan kuliner dengan cita rasa regional yang lezat di seluruh Indonesia yang patut kamu coba!

Sate Padang
Sate Padang adalah makanan khas dari Padang, Sumatera Barat. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang yang sangat khas. Keunikan dari sate Padang adalah bumbu gulai yang disiramkan di atas sate sehingga memberikan rasa yang sangat gurih dan nikmat.

Baca Juga: 5 Tempat Kuliner yang Wajib Kamu Coba di Jakarta

Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas dari Jawa Barat. Makanan ini terdiri dari sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kol yang direbus kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang sangat khas. Gado-gado biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong.

Rendang
Rendang adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu yang sangat khas seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Rendang memiliki cita rasa yang sangat kaya dan gurih.

Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Soto ini terbuat dari daging ayam yang direbus dengan bumbu yang sangat khas. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan mie, telur rebus, dan daun seledri.

Baca Juga: 3 Fakta Menarik Soal Larangan Impor Baju Bekas di Indonesia

Pempek
Pempek adalah makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Pempek terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung sagu, telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang sangat khas.

Soto Betawi
Soto Betawi adalah makanan khas dari Jakarta. Soto ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu yang sangat khas seperti santan, serai, dan daun jeruk. Soto Betawi biasanya disajikan dengan nasi, telur rebus, dan kentang.

Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Nasi ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, lengkuas, dan jahe. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan ayam atau ikan serta sayuran.

Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah makanan khas dari Purwakarta, Jawa Barat. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dibakar dengan bumbu yang sangat khas seperti bawang putih, jahe, dan merica. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi dan acar ketimun.

Itulah delapan kuliner dengan cita rasa regional yang lezat di seluruh Indonesia yang wajib kamu coba! Setiap kuliner memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera, sehingga tidak heran jika banyak wisatawan yang datang ke Indonesia untuk mencicipi berbagai makanan khas ini.

Baca Juga: Diam-diam Menikah dengan Cesen JKT48, Marshel Widianto Unggah Kelahiran Anak Pertama, Netizen: Kapan Nikahnya?

Selain enak, keunikan dari kuliner-kuliner tersebut juga terletak pada bahan-bahan dan cara penyajiannya yang sangat berbeda-beda antara satu daerah dengan daerah lainnya. Oleh karena itu, mencicipi kuliner-kuliner ini juga bisa menjadi pengalaman yang menggembirakan dan membuka wawasan kita tentang kekayaan budaya Indonesia.

Namun, jangan lupa bahwa setiap makanan juga memiliki nilai gizi dan kesehatannya masing-masing. Jadi, selain mencicipi kuliner-kuliner ini, kita juga harus memperhatikan keseimbangan nutrisi dan pola makan yang sehat.